Hipercaloricos

Hipercalóricos são suplementos tomados por fisiculturistas e atletas em geral que treinam

intensamente e que, portanto, têm necessidades calóricas maiores do que uma pessoa que não pratica

atividade física.

Um hipercalórico, combinado com o treinamento, tem um efeito positivo que serve para ajudar na

construção da massa muscular, na otimização do desempenho esportivo e na recuperação póstreinamento.

Ou seja, este tipo de suplemento atua como uma fonte de energia concentrada,

combinando proteína, lipídeos e principalmente uma grande concentração de carboidratos, sendo

eventualmente enriquecido com vitaminas e minerais. Os lipídios vêm de fontes saudáveis, como os

óleos de soja, girassol e canola, que disponibilizam ácidos graxos essenciais (ômegas 3 e 6)

necessários a vários processos bioquímicos que ocorrem no organismo humano. Os lipídeos fornecem

nove calorias por grama, enquanto as proteínas e carboidratos fornecem quatro calorias por grama.

A Legislação Brasileira exige que os hipercalóricos contenham menos de 90% de carboidratos, mais

de 10% de proteínas sendo que 65% deve ser de alto valor biológico e gorduras (1/3 de saturadas, 1/3

monoinsaturadas e 1/3 de poliinsaturadas).